今回は、家電量販店歴10年だった まさとパパが
超蜜やきいもトースター についてお話します。
超蜜やきいもトースター とは
超蜜やきいもトースター は、
東大阪の「一点突破メーカー」LITHON（ライソン）さんが販売しているトースターです。
クラウドファンディングのMakuakeで先行販売したところ、
トースター部門の支援額歴代No.1を獲得しています。
超蜜やきいもトースターは、LITHONさんと、
「全国やきいもグランプリ2022」でも準グランプリを受賞している
東京の「超蜜やきいもpukupuku」さんが、約2年かけて共同開発されたそうです。
そのあたりのお話はLITHONさんのYouTubeチャンネルでもされています。
ボタン1つで誰でも簡単に甘くてトロトロのやきいもが焼けます。
やきいもって、おでんの玉子みたいに口の中の水分が奪われるイメージがないですか。
しっとり系のやきいもは甘くておいしいけど、
専門店でしか食べられへんと思ってた。
この超蜜やきいもトースターなら、条件がそろえば
こんな蜜がしたたるやきいもを自宅で焼くことができるんです。
その秘密は、２時間タイマーの搭載 と２段階の温度設定 です。
普通のトースターだと、
長くても25分か30分ぐらいまでしかタイマーの設定ができないことが多いんです。
他社のやきいもが焼けるというトースターでも、だいたい70分前後で焼き上げますので、
2時間かけてじっくり焼けるというのは強みですね。
さらに２段階の温度と時間を自分で設定できるプリセット設定機能も搭載していますので、
やきいもを、よりおいしく焼くことを極めたい人にもおすすめです。
もちろん、やきいもを焼く以外に普通のトースターとしても使えます。
普段使いができるように、パンが美味しく焼ける３つのモードを搭載しています。
付属のレシピブックの料理はもちろん、
ABCクッキングスタジオさんの公式サイトでは、
本格的なローストビーフ のレシピも公開しています。
超蜜やきいもの作り方
まずは、さつまいもを用意します。
直径約４cmまでか、Sサイズのさつまいもが良いそうです。
LITHONさんのおすすめは、熟成したべにはるか という品種です。
他の品種だったり、熟成されていない場合は蜜が出にくいですが、
それでも甘くしっとりしたやきいもを作ることができます。
（実際に作ってみた写真）
次に両端を1㎝ぐらい切り落として洗います。
傷んでいるところや芽があるようならそれも落としておきます。
芽があると、苦味になってしまうそうですので、気になる部分は落としておきましょう。
そして、アルミホイルでふんわり巻きます。
後で水を入れますので、隙間をあけておくことがポイントになります。
さつまいもの準備ができたらやきいも専用ケースに入れます。
大きさによっては3つまで入ります。
この時、アミ台の向きは、網目部分が上なので注意してください。
ケースに入れたら、約300ccの水を
それぞれの芋のアルミホイルのすき間から入るようまんべんなくかけます。
使用環境や、水の量や、入れ方によって、できあがりに違いが出ます。
まさとパパは撮影のために何度か作ってみたんですが、
11月初旬のさつまいもだと水が多め（約350cc）の方が良い感じに仕上がりました。
水をかけたらケースのふたを閉めて、超蜜やきいもトースターに入れます。
メニュー設定で4番の「超蜜やきいも」を選んでスタートボタンを押します。
調理時間は120分。
これだけで、自宅でも美味しいやきいもを作ることができます。
調理が終わったら、いしやきいものメロディでお知らせしてくれます。
そのまま出してもいいですし、すぐには出さずに
20分～30分置いてから出せばさらに蜜が出てくるそうです。
ちなみに、できたやきいもは、冷やしても美味しく食べられます。
あら熱をとって、冷蔵庫で2～3日、冷凍なら約1ヵ月保存できます。
食べてみた感想
まさとパパは、半年ほど前、エディオンなんばチャンネルさんの撮影で
LITHONさんの本社に行かせてもらったことがありました。
その時に初めて超蜜やきいもを食べさせてもらって感動したので、
冬になったら家電チャンネルで紹介したいと思っていました。
実はLITHONさんに実機をお借りする話までできていたんですが、
やきいもの季節になってくると、我慢ができなくなって、つい自分で買ってしまいました。
蜜をだくだくで出すには、よく熟成された べにはるか が適しています。
でも熟成されたものは、11月下旬以降ぐらいからしか出荷されないそうです。
12月以降、3月ぐらいまでがおすすめだそうですので、
これからの季節、ぜひみなさんも超蜜やきいもを味わってくださいね。
おまけ
今回は つい買っちゃいました 超蜜やきいもトースター でした。
これからも、
知らないことで損をしないための守りの知識 を紹介していきます。
ここまで読んでいただいて、ありがとうございました。
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